八事五寸ニンジンの種子 売ってます！

　農業センターで、この時期問い合わせが多いのは、「ニンジンのタネって売ってますか？」です。
　「はい、売っています！八事五寸ニンジンです。」

　八事五寸ニンジンのタネは、例年７月に自家採取したものを、売店で売ります。
「自家採取って？」⇒「次の作付けに必要なタネを自前でタネ採りすることです」＝「ニンジンのタネをまいて、花を咲かせタネを採る」

　八事五寸ニンジンの場合、冬に選抜して、花を咲かせてタネを採っています。　
　
　ニンジンの選抜の様子

　2月頃に選抜したニンジンを、畑に植えて、花を咲かせます。（５月ごろ咲きます。）
　
　５月の花の写真

　７月になったら、熟したタネを採っていきます。これが結構大変！
　
　よく見ると、タネには毛が生えています。

　八事五寸ニンジンが、天白区元八事で栽培され始めたのは、大正時代。商人の評判がよく大いに売れたそう。昭和の時代には、神戸、大阪、東京、横浜の市場にも並んで、人気が高かったそうです。香港にも出荷されたとのこと。

　タネをまくのは、お盆過ぎ。八事五寸ニンジンは愛知の伝統野菜。タネをまいて、御宅で伝統野菜を育ててみませんか？

　担当：農業センター