グルメレポ! 「かき揚げ人参きしめん」 @西庁舎地下食堂


「グ・・・グルメレポだと・・・??」ΣΣ(゚Д゚;)



と思われた方、、、、ちゃんと「業務関連」の話題ですのでご安心を・・・。

先週の金曜日に、西庁舎地下食堂で販売中の
八事五寸人参を使用した「かき揚げきしめん」を食べてみました。

名古屋市では、地域の伝統野菜の普及啓発に取り組んでいます。
この取組の中で試作された、「水耕みつば」と「八事五寸にんじん」を練りこんだきしめんを、
東区の製麺業者(株)名古屋製麺が開発し、
市役所の地下食堂でただいま期間限定で販売を行っています。

さて、レポです! 


窓口 
窓口にはこんなパネルが貼ってあります。


人参きしめん1 
かき揚げは普段のきしめんのかき揚げと同じようです。


人参きしめん2 
麺をすくうと・・・ほんのりオレンジ色ですね~。
写真だと分かりにくいですが、実物は
ぱっと見、「きしめん」だということに気付きにくいくらいオレンジ色です。

いざ、実食!

ファーストインプレッションは、
「あれ、ふつう?」という感じですが、
後味にふわー、っと野菜の甘みが残ります。
手前味噌のお世辞抜きに、ウマイです(^人^)

ころ(冷やし)もおいしそうだなー、と思いましたが、
西の地下食堂では冷やし麺の調理ラインが足りないとのことで、残念!


今後、7月ごろまで、毎週金曜限定で、
水耕みつば」と「八事五寸にんじん」の2種類の
名古屋野菜練りこみきしめんが販売されるそうです。

数に限りあり、販売終了日も未定ですのでお早目に・・・ m(_ _)m
金曜日に市役所にお越しの方はぜひご賞味ください!


担当:企画経理課企画係



【関連】
市公式HP 「なごや農あうネット」
 本市の農にまつわる施策を紹介しています。
http://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-2-0-0-0-0-0-0-0-0.html

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